广州夜场招聘职业服务人员高薪直招
夜场服务员最重要的不是打算卫生,最赚钱的工作流程在与买单细节,从长远角度看还要考虑跟订房人搞好关系,所以帮订房人存酒比辛苦干活更重要.
服务员工资当天结算小费600 800
夜场模特日结1000 1200 1500
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一模特工作流程
每天上班时间是晚上9点到11点。凌晨12点到2点左右下班
夜场模特工作非常简单，工作时间很自由，随时可以休息
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下面是服务员夜场存酒的保管流程。
(1)入库的酒品要进行登记。
每一类酒品要建立一卡片，对酒的名称、产地、酒龄、标价、日期、数量等登记在案。
(2)酒品放置后，不要随意挪动。
在行的管理人员不清扫酒瓶外面的灰尘，对高级酒品尤其如此，一是防止酒瓶摇晃，沉淀物泛起，二是证明酒品的古老名贵。
3)酒库切勿与其他仓库混用。
不少酒品呼吸较强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖而进入内部，以致酒液吸收异味而变味。因此，不可将其他物品存入酒库中。
(4)在消费场所设立“日用酒库”。
在大型企业中，除建立酒库外，还应在消费场所设立日用品贮存处。在那里存放一定数量的酒品，以应付每日的消费，避免对酒库重地过多的干扰。2.酒类贮存要领。
(1)各种酒类应放置于阴凉处。
(2)勿使阳光直接照射酒品。
(3)密封箱装酒勿常搬动。
(4)标签、瓶盖保持完好无缺。
(5)不可与有特殊气味的物品并存。
四、夜场酒水的存、取方法
1.存酒要点。
(1)存酒对象:常在公司消费的客人。
(2)存酒内容:洋酒、红酒。
(3)存酒地点:夜场台.
2.存酒要求。
(1)所有的记录都必须用正楷字填写。
(2)由服务员确定存酒客人姓名、该酒是否消费酒。
(3)啤酒、饮料和开过瓶的红酒不存，自带酒、特价酒和赠送酒不存。3.存酒方式。
(1)由服务员在已开瓶的洋酒瓶身标签上确认酒的刻度，送去指定包厢。(2)夜场员接到存酒后在瓶口处贴好封条，服务员在封条上签名确认。(3)夜场员认真填写标签上的各项栏目和填写书面存酒记录及客人存酒卡，双方签名后存酒开始生效。
4.存酒有效期。.
洋酒有效期三个月，红酒有效期一个月。
5.取酒方式。
(1)将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可。
(2)到指定存酒的包厢领取存酒。
(3)夜场接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录，确认无误后，在存酒卡上签名。
(4)填写书面取酒记录双方签名确认后，存酒予以发放。
6.报失处理。
(1)凡丢失存酒卡的存酒，可以通过经理级管理人员到夜场报失。存酒有效期满后，可以凭报失条来领取。
(2)前来办理报失的人员，必须清楚描述存酒的名称、时间、房号、数量、客人姓名，夜场核实后给予办理报失。
●做完盘点表，签名。小票、领料单、电脑汇总，包厢钥匙收齐等待主管盘点. .
⑥工作中发现任何疑点、难点，及时与主管沟通。在记事本上记录当天工作日志。收锁好陈列柜、酒水、工具，再次检查设备运转情况。
各项工作确认检查无误，经主管检查确定后，把钥匙交给当值主管。三、夜场、酒品的保管与贮存
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